Viata fara plastic: in bucatarie

Continui seria de postari despre viata fara plastic (zero waste life) cu idei pentru o bucatarie cu cat mai putine deseuri:

– am inlocuit periile pentru vase, tigai, tavi cu o perie de lemn special pentru vase


– in loc de folia subtire de plastic sau folia de aluminiu se poate folosi o bucata de material curat, cerat (beeswax wrap) care sigileaza bolul de mancare, ceapa pe jumatate taiata, sandvisul pentru scoala/job

Folie alimentara eco de la Greenmade

– ‎buretele de vase poate fi înlocuit cu lufa biodegradabila (aceasi de care spuneam la categoria baie, din familia castravetelui) sau cu un tawashi făcut din materiale reciclabile (click pe verde pentru a vedea cum arata si cum se face),

 – ‎casoletele de plastic, daca nu mai sunt apte pentru a fi folosite, pot fi inlocuite cu cele de portelan, sticla sau otel inoxidabil

– ‎pentru congelator folosesc pungile resigilabile, pe care le spal si le refolosesc

– ‎in loc de servetele de hartie / suluri de hartie folosesc prosoape de bucatarie din bumbac, pe care le spal la masina si le folosesc din nou

– ‎pentru gunoi sunt doua optiuni: cojile de fructe, legume (in afara de citrice), coji de oua, nuci, alune, flori ofilite, carton fara tiparituri, zatul de la cafea se pot pune in compost. Daca nu aveti unde sa faceți compost in curte, sunt cateva gradini urbane in Bucuresti unde pot fi duse aceste resturi (posibil sa fie si pentru alte orase). Iar pentru ce nu se poate pune in compost, sau nu aveti cum sa le duceti la o gradina, exista saci biodegradabili din amidon de porumb pentru gunoi.

– ‎lichidul de spalat vase e de preferat sa fie cat mai natural, avand in vedere ca ajunge in apa si poate polua foarte mult. Daca nu se gaseste in altceva decat in plastic, o optiune mai buna ar fi cumpararea intr-o cantitate mai mare (sticla mare), concentrata, pe care sa o diluam in alta sticla mai mica si sa tina mai  mult timp.

– ‎otetul si bicarbonatul ajuta mult la curatenie

– ‎strecuratoarele, ustensilele din lemn, otel inoxidabil sau silicon sunt cele mai ok pentru mediul și sanatate

– ‎capsulele de cafea pot fi inlocuite cu succes cu o cafea facuta la filtru sau la cafetiera si asezonata cu scortisoara, frisca sanatoasa facuta din apa de la naut 😉 , lapte, miere si alte minuni. Sau am inteles ca unele firma accepta sa reumple acele capsule (asta mi-a spus cineva, nu folosesc, sper sa fie adevarat)

– ‎un filtru de apa este un minunat mod de a renunța la sticlele de apa si, in timp, de a face si un pic de economie. In plus, PET-urile pot fi nocive pentru sanatate daca au stat în soare sau in congelator.

Facebook Comments

7 Comments

  1. Dana

    Super idei, multumesc 🙂 Poti sa imi zici te rog ce marca sunt sacii de gunoi biodegradabili sau unde ii gasesc? Am tot cautat si am gasit la DM doar unii care cica ar arde fara sa elimine substante nasoale, dar daca nu ajung sa arda, nu stiu cum/daca se descompun.

      • Andreea S

        Imi cer scuze ca ma bag. Eu am aflat de curand de sacii de la Biodeck. Momentan se pot cumpara de pe site-ul lor si de la Dedeman. O singura problema am cu ei – nu mi se pare ok calculat volumul. Sacii de 20L mi se par mai aproape de 10L, deci va sfatuiesc sa comandati mai mare decat stici ca aveti nevoie in mod normal.

        • Mă bucur că te bagi și sper sa te mai bagi și altă dată 😊. Da, știam de sacii lor, dar nu știu exact cat de mult durează să se descompună în natură,nu in condiții speciale. Și parcă tot acolo erau și unii de hârtie pentru gunoi menajer? Dacă nu mă înșel.. voi verifica informația și revin cu răspuns

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *